Crêpes maison
Si vous êtes comme nous, vos matinées de week-end se passent en pyjama avec des tasses de café et beaucoup de paresse... Préparer ces crêpes est parfait pour ces matinées paresseuses !
Les crêpes maison sont la nourriture parfaite pour le week-end.
Simples et rapides... et parfaitement moelleux. Empilées avec du beurre froid et du vrai sirop d'érable (et du bacon croustillant). C'est presque la seule raison de sortir du lit un samedi !
Comment préparer le mélange à crêpes pour crêpes maison
Les crêpes maison ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients. Il suffit de prendre quelques ingrédients secs et de les combiner avec du beurre, des œufs et du lait... Se référer à l'article
https://www.comparatif-multicuiseur.com/appareil-cuisson/reussir-sa-pate-a-crepes-nos-conseils/ pour plus de conseil.
Préparer un mélange de crêpes maison signifie simplement avoir les bons ratios d'ingrédients secs prêts à l'emploi. Vous n'aurez qu'à remplir une cuillère de mélange, ajouter des ingrédients humides et vous obtiendrez des crêpes moelleuses parfaites en quelques minutes.
Acheter et préparer tous vos aliments est le moyen le plus simple de vous assurer que vous savez exactement ce que votre famille mange. C'est aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent sur l'épicerie ! La plupart des mélanges de pâtisserie préfabriqués ne sont généralement que des mélanges d'ingrédients secs très simples et courants. Vous pouvez faire vos propres mélanges à gâteaux, à pain et autres et obtenir des produits de boulangerie délicieux et bon marché mais, aujourd'hui, nous allons parler des mélanges à crêpes. Cette préparation pour crêpes maison est facile à préparer et constitue un excellent moyen d'économiser sur le budget.
Comment rendre les crêpes moelleuses ?
Pour vous assurer que vos crêpes maison sont parfaitement moelleuses, voici quelques-uns de mes conseils préférés :
Utilisez des ingrédients frais - Croyez-le ou non, les vieux ingrédients peuvent faire tomber vos crêpes à plat (surtout la levure chimique).
Ne mélangez pas trop - Quelques grumeaux ne sont pas seulement acceptables, ils sont nécessaires !
Graissez votre poêle avec de l'huile - Vous voulez une poêle bien graissée et le beurre peut brûler.
Retournez les crêpes dès que les bulles apparaissent - dès que les bulles apparaissent, vous devez retourner vos crêpes.
Préparez-vous à faire des crêpes plus saines et plus économiques que vos enfants et toute la famille vont adorer ! Le plus beau, c'est qu'une fois que vous avez ce mélange de crêpes maison dans le placard, elles sont sur la table en quelques minutes seulement ! Petit-déjeuner pour le dîner, quelqu'un ?